進(jìn)入2020年之后，被人有些看衰的豬肉價(jià)格再次漲了起來(lái)，并且是連漲。雖然也有過(guò)調(diào)整和短暫下調(diào)，但整體上依然是上漲趨勢(shì)，有些地方的豬肉價(jià)格已經(jīng)逼近40元了。行情這么好，是不是今年養(yǎng)豬會(huì)大賺特賺呢？

其實(shí)若沒(méi)有非瘟的加持，剛剛過(guò)去的2019年的豬肉價(jià)格不會(huì)那么一路看漲，也不會(huì)讓人們對(duì)豬肉話題如此的念念不忘。從2019年最低谷時(shí)候的每斤豬肉5-6塊錢(qián)，漲到了最頂峰的40塊錢(qián)，這種滋味恐怕每個(gè)人都深有感受。

生豬的銷售價(jià)格每斤20元，對(duì)普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，可能今年要拿更多的錢(qián)去吃肉，或者說(shuō)是干脆忍住少吃肉了。像鋤禾園小編自己家中，今年就取消了買(mǎi)豬臉，買(mǎi)帶皮五花肉，做蒸碗和米粉肉、梅菜扣肉等豬肉菜。對(duì)于餃子方面，則增加了蝦肉餡的餃子，魚(yú)肉餡的餃子等。

豬肉價(jià)格上漲，對(duì)養(yǎng)豬戶來(lái)說(shuō)，意義真不小，利潤(rùn)多了，養(yǎng)豬更有動(dòng)力了。舉個(gè)例子，像是一頭生豬按20元每斤出欄，如果一個(gè)月出欄20頭，每只豬重按300斤算，總重就是6000多斤，這20頭豬，就價(jià)值12萬(wàn)塊。這種價(jià)格如果放在以前的年月里，根本是不敢想的事。

在過(guò)去的一年，很多大型養(yǎng)殖集團(tuán)都不約而同在做著擴(kuò)產(chǎn)這件事，甚至有些有實(shí)力的養(yǎng)殖集團(tuán)，投入幾十億、上百億的擴(kuò)產(chǎn)，并且有些互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也開(kāi)始把養(yǎng)豬作為專門(mén)的投資來(lái)做，可見(jiàn)，經(jīng)過(guò)一輪洗牌之后，中小型養(yǎng)殖散戶的壓力增多了，但也不可否認(rèn)，在未來(lái)一段時(shí)間里，他們依舊是養(yǎng)豬的主力。

根據(jù)現(xiàn)在的政策看，2020年里不管是養(yǎng)殖散戶還是養(yǎng)豬集團(tuán)公司，都會(huì)有著比較高的補(bǔ)欄復(fù)養(yǎng)的積極性。那在今年里，一頭豬出欄時(shí)候的純利潤(rùn)能有多少呢？有專家提出不妨算個(gè)賬。我們按照現(xiàn)在每斤豬肉價(jià)格再打5折來(lái)算，也就是12元每斤。一頭豬出欄按照250斤來(lái)算，其實(shí)價(jià)格和體重都是比較保守的估算了，實(shí)際現(xiàn)在的價(jià)格和出欄數(shù)量都遠(yuǎn)超這個(gè)數(shù)。一頭250斤的出欄豬售價(jià)是3000元，再去掉購(gòu)買(mǎi)仔豬的1500元，除去飼料成本等，一頭豬賺1000元是比較符合期待的。