一斤大米賣多少錢？目前市面上普通得平裝版大米，平均售價為近3元/斤，但崇明大米得市場定價在3.5元/斤左右，比普通大米高20%以上。

不久前，崇明與盒馬合作推出可以嗎聯名產品——崇明大米“每月鮮”正式亮相盒馬各大門店，這種大米每斤定價超過5元，但依然受到消費者喜愛。感謝了解到，2021年，崇明農產品在盒馬得銷售額突破一億元，其中崇明大米在盒馬所有大米品類中不錯排第壹。

“漲價”卻不“跌粉”，崇明大米憑啥？

首先是品質。“每月鮮”，顧名思義就是讓消費者每月都吃上“鮮活”得崇明大米。生產端，近年來崇明全區優質水稻種植面積已從起初得2萬畝增至6萬畝，“每月鮮”即來自這些水稻田。加工端，盒馬在顧客下單后24小時內按需現磨，每一批“每月鮮”僅賣30天，“盒區房”得用戶全年都能吃到鮮稻現磨得新鮮大米。

其次是品牌。近年來，崇明加快推動農業品牌培育整合，先后打造崇明清水蟹、崇明大米、崇明金沙橘、崇明翠冠梨、崇明白山羊、崇明蔬菜6個區域公共品牌。這6個品牌中，崇明大米市場競爭力較強，且能一年四季常態化銷售，因此很早就已“出圈”。2017年，“崇明大米”區域公共品牌正式推出，目前已形成“兩無化”、有機、綠色等多種產品。

感謝了解到，崇明大米于2017年9月上線本來生活網，4年多來，在高端用戶群中留下絕佳口碑，年銷售量在千噸級，不錯年均增速超60%。合作伊始，崇明大米主要以滿足上海市民消費需求為主，如今崇明大米已突破城市圈層，通過本來生活網行銷至全國300多個城市。

漲得不單單是“價”，更是“性價比”——崇明大米得熱銷，是崇明農產品廣受歡迎得縮影。目前，崇明區共有76家農業經營主體在盒馬、叮咚、本來生活、永輝、美團等主流電商平臺以及小程序、淘寶店、抖音小店等自有網絡銷售平臺開展線上農產品交易，年銷售總額達3.52億元。

不久前，《崇明世界級生態島發展規劃綱要（2021-2035年）》正式發布，其中指出崇明要做強農業品牌，做專做精特色農業，強化品牌認證和管理。目前，崇明正積極挖掘新型銷售渠道，鼓勵訂單農業發展，推動農業經營主體同農產品銷售平臺深入對接，以合約訂單提升崇明農產品市場占有率。

比如，上年年8月，百聯集團與崇明區簽訂戰略合作框架協議，一年半來已有超過300個崇明優質農產品上架400余家世紀聯華、聯華超市，品類覆蓋豬肉、白山羊、大米、蔬菜、水果等。同時，聯華與崇明蔬菜基地合作，打造了自有品牌“聯華質造”老農菜系列，目前已在門店穩定供應，包括崇明香酥芋、金瓜、白扁豆等60多個品種。

“我們將充分立足世界級生態島建設這個大背景，保障優質農產品供應，努力把農業打造為崇明世界級生態島得閃亮名片。”崇明區農業農村委相關負責人說。

欄目主編：黃勇娣 文字感謝：茅冠雋

湯克勤 攝

：茅冠雋 盛賽丹